手撕包菜!在家就能做出饭店的味道
之前吃过手撕包菜之后呢就特别喜欢这道菜,经常点外卖都会想买一份,但是外面一份就要28,也自己在家想尝试过 但是一直不成功,某一天突然有想法又重新试了一次!!就是这个味道!后面再也没有点外卖了,而且有些店的味道还不如自己做的?
用料
五花肉 | 两小块 |
包菜 | 半个 |
蒜 | 半头 |
小米辣 | 两条 |
海天白醋 | 一勺 |
厨邦生抽 | 一勺 |
手撕包菜!在家就能做出饭店的味道的做法
五花肉切片,其实有肥一点的更好!
包菜洗净晾干水分 重要!!一定要干!关于成不成功的问题
五花肉倒进锅里煸炒出油
炒至这样微微焦黄
倒入蒜片和小米辣翻炒爆香
把包菜倒进去,如果五花肉煸出的油不多要稍微再加点油,炒包菜一定要多一点油才好吃
不加水 就这样翻炒,炒至包菜变软
炒到这种程度,加一点醋再翻炒几下,加一点生抽,翻炒几下就可以直接出锅,不需要再放盐什么的
装盘出锅!一个人可以吃完一盘巨下饭!!喜欢的都给我去做!!相信我好吃的!亲测