水果泡菜
快手泡菜，家庭板
用料
| 大白菜 | 5斤 |
| 苹果 | 2斤 |
| 雪梨 | 2斤 |
| 蒜蓉 | 300克 |
| 姜茉 | 50克 |
| 辣椒粉 | 300克 |
| 鱼露 | 150克 |
| 盐 | 200克 |
| 糖 | 100克 |
| 洋葱 | 800克 |
水果泡菜的做法
用水泡12小时，大约500斤水20克盐，泡菜
所有材料洗干净，控干水份
所有苹果，雪梨，洋洋都切丝
姜和蒜都打碎，（这叫蒜蓉，姜茉）
称好盐，糖，鱼露，辣椒粉
把控干好水的菜，切成这样，这容易入味
把所有材料放一起，拌匀
我还多加了点辣椒面?，不喜欢辣的不用加
装盒子，放冰箱，7到10天可以吃
这款泡菜偏咸点，用来煮面，生菜包香煎五花肉夹泡菜吃??
