石花菜要选这种细细的，不要选粗粗的，那种一下子就煮融化了，但不凝结

洗净泡开摘掉杂质用棉布包起来

放高压锅里，加水，这个比例不固定，喜欢吃硬的就少一点水

高压锅大火烧开，转小火40分钟，也许还能再久一点然后晾凉放冰箱冷藏

很容易就硬结了，弹弹的

切丝，块，或者条

微黄透明，很是美丽

这个是渣，然后用打汁机打碎，然后过滤凝结成的

不透明，看着有点像魔芋豆腐，口感比透明的粗糙，透明的可以吃甜的，这种可以凉拌吃，都挺好吃的，有点腥呢，类似于紫菜那种，能接受，建议试试

吃了一下，带渣渣的口感太一般了，回锅煮煮成汤汁细细过滤一下

一定只能冷吃哦，想用来像魔芋豆腐一样烧起来吃的过来涨一下姿势啊哈哈