主料是米粉和西洋菜，南安味付烤肉 是 选项，可以用 午餐肉，热狗肠，Ham，熏三文鱼，鱼丸，炸豆腐，茶叶蛋，叉烧肉等... 代替或混合

米粉可以早晨上班前用冷水浸泡放入冰箱

西洋菜清洗干净

骨汤 烧开，加入 烤洋葱粉，烤大蒜粉，姜汁，小茴香粉，白芷粉，花椒粉，香菜籽粉，（和/或）孜然粉...海盐，鸡精，少量砂糖（或者蚝油） 调味...加入泡软的米粉

加入 西洋菜，大火烧开

关火，加入一大把豆芽

就可以 出锅了，泡软的米粉 2、3分钟就可以吃...如果愿意可以 放一些 白洋葱 或者 紫洋葱

配上烤肉

加一些 熊熊自制的 辣椒油豆豉...只要 十几分钟，一餐 南安大略省风味的 西洋菜汤米粉 就搞定了！工作日 特选 晚餐！