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红枣西洋菜猪骨汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:54
•
阅读:7991
西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,和红枣同煲猪筒骨,清肺健脾。
用料
猪筒骨
西洋菜
红枣
适量盐
红枣西洋菜猪骨汤的做法
猪筒骨焯过,锅里加水,加入猪筒骨烧开,撇去浮沫。
红枣切两半入锅,文火炖2小时左右。
洗净的西洋菜折断,入锅,煮至断生。
撒入适量盐起锅。西洋菜煮到刚刚熟,色泽青绿,清香爽口。
小贴士
喜欢西洋菜煮到很熟的口感,可与红枣同时入锅。
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