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西洋菜黃豆排骨煲鯽魚

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：7993

這個菜譜是看到某位下廚房廚友發出來過本身自己就很喜歡喝西洋菜湯也喜歡喝魚湯看她這個方子不錯馬上動手??

用料

西洋菜
鯽魚
黃豆
排骨
陳皮
薑片

西洋菜黃豆排骨煲鯽魚的做法

陳皮，黃豆提前浸泡。排骨斬大塊飛水洗淨。這三種材料冷水入鍋大火煮開轉小火先煲1小時。
鯽魚洗淨瀝乾水分，小火慢煎至兩面金黃。
待黃豆排骨湯煲1小時後再放西洋菜，鯽魚和薑片下去煲1小時即可。

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