清热西洋菜骨头汤
爱吃西洋菜的我,对西洋菜骨头汤情有独钟!简简单单就可以做好,简直是懒人福音了!
用料
胡萝卜 | 半根 |
西洋菜 | 200克 |
枸杞 | 15粒 |
猪骨 | 250克 |
盐 | 一小勺 |
姜 | 少许 |
清热西洋菜骨头汤的做法
猪骨洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,煮沸后捞起备用
准备一锅水,加入胡萝卜,猪骨,一小块姜,大火煮开后,中小火煮30分钟,
骨头汤煮的差不多的时候加入西洋菜,大火煮沸后,中小火煮20分钟,这时候西洋菜可能颜色不太好看,但是味道是不错的,
加西洋菜后可以加入枸杞,起锅前加一小勺盐,就完成啦
可以清热哦,味道也不错!简单方便
小贴士
还可以加陈肾或者南北杏,因为我懒哈哈哈哈就用了最简单的食材