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西洋菜猪骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：8003

用料

猪骨	500克
胡萝卜	1根
姜	5片
西洋菜	250～400克
盐	适量

西洋菜猪骨汤的做法

西洋菜摘洗干净，盐水浸泡15分钟。
猪骨冷水下锅焯水备用，另起锅水烧开下猪骨，胡萝卜，煲30分钟下西洋菜再煲，适量盐，15分钟左右出锅。

小贴士

水开下西洋菜，避免发苦

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