猪肉切块，过水。

西洋菜洗净备用

胡萝卜去皮切块

南北杏和蜜枣洗净备用

把猪肉、胡萝卜、南北杏蜜枣、水，放进锅里煮两小时。

两小时之后放西洋菜，一小时后加点盐就可以喝了。

我用电煲煮的，你也可以用石油气煲。
家里人说用石油气煲的汤比较好喝。
方法一样的。大火煮开转小火煲，两小时后下西洋菜。

好喝！