蜜枣煮西洋菜
小时候喜欢吃甜的东西,汤不甜不喝,菜也是,所以小的时候就不爱吃芥菜和苦瓜。蜜枣煮西洋菜无需加肉便有一股清甜的味道,比加肉煮的好吃。
西洋菜清燥润肺,活血通经,避孕。蜜枣是红枣的加工成品,有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效。
以下取自我妈妈的煮法:
西洋菜清燥润肺,活血通经,避孕。蜜枣是红枣的加工成品,有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效。
以下取自我妈妈的煮法:
用料
西洋菜 | 一捆 |
干蜜枣 | 2个 |
油 | 少许 |
盐 | 适量 |
蜜枣煮西洋菜的做法
洗菜,干蜜枣去核。
先下蜜枣,水滚后煮20分钟。
20分钟后。
下菜,加少许油。
煮大概10分钟
出锅前下盐
小贴士
1.蜜枣是干蜜枣;
2.这道菜可加肉,跟蜜枣一起下就好;
3.家里没汤锅所以用的瓦锅,较易聚热(一开始要小火使受其热均匀),然后这次的菜煮久了三分钟变黄了,但是还是挺好吃的,如果继续煮就变成老火西洋菜汤啦;
4.汤也可以喝,甜甜的。
2.这道菜可加肉,跟蜜枣一起下就好;
3.家里没汤锅所以用的瓦锅,较易聚热(一开始要小火使受其热均匀),然后这次的菜煮久了三分钟变黄了,但是还是挺好吃的,如果继续煮就变成老火西洋菜汤啦;
4.汤也可以喝,甜甜的。