西洋菜：洗干净后备用
西洋菜原产欧洲，其质地脆嫩多汁，色泽青绿，清香爽口，营养丰富，其味甘微苦，性微寒，入肺、膀胱经，具有清燥润肺、利尿等功效。是一种能润肺，益脑健身的保健蔬菜。

百花番薯能补脾益气、宽肠通便、生津止渴。用于脾虚气弱、大便秘结、肺胃有热，口渴咽干。

百花番薯：削皮后洗干净切大块备用

青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。冬天常吃萝卜可降虚火、软化血管、清热消积的功效。

青萝卜：带皮洗干净切大块备用

竹芋味甘、淡、微凉，入肺、膀胱二经。功效清肺热、利尿。

竹芋：剥皮洗干净切大块备用

猪扇骨：洗干净切大块备用

青萝卜、竹芋、蜜枣一起放入砂锅

加入足量清水，中慢火先煮30分钟

加入猪骨、西洋菜，百花番薯、

慢火再煮1小时30分钟

随个人口味加入适量食盐调味即可

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