西洋菜红萝卜陈肾汤
用料
西洋菜 | 150克 |
姜 | 3片 |
蜜枣 | 1个 |
红萝卜 | 1大根 |
猪骨 | 50克 |
南杏 | 10克 |
北杏 | 12克 |
陈肾 | 1只 |
陈皮 | 1片 |
无花果 | 4个 |
西洋菜红萝卜陈肾汤的做法
所有材料准备好,其实西洋菜和猪骨不用太精准的。
1.陈肾+所有药材洗干净,提前浸泡2小时。
2.西洋菜多洗几次。
3.猪骨+生姜片飞水。洗去嘌呤。
4.红萝卜削皮,切大块。
5.泡好的陈肾切几刀,容易出味。
6.所有材料放入电高压锅,骨头汤模式。一小时后就可以得到一锅香喷喷的西洋菜骨头汤。适量放盐。超好喝。陈肾已经好粉了,直接吃下肚。