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蒜爆西洋菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:54
•
阅读:8026
西洋菜口感细腻,入汤颇佳,可北方人更善炒菜,如何突出细腻口感,又不至于平淡庸常,青菜清炒也有学问。
用料
西洋菜
一捆
蒜瓣
7瓣
线椒
一条
鸡精
适量
盐
适量
蒜爆西洋菜的做法
蒜瓣切片。
线椒切片。
洗净的西洋菜切大段。
油入锅烧热放入蒜片线椒片爆出味。
倒入切好的西洋菜翻炒。
加入鸡精适量。
加入盐调味。
翻炒两下出锅。
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