前两天腌的排骨，汆水后洗干净备用

西洋菜洗干净沥水备用

水开后加排骨，烧滚后转小小火煲一个小时以上，调到中火，用盐调味（因为排骨是咸的，要注意用量），放入西洋菜枸杞，三分钟后关火。清口咸鲜。（枸杞是好看也好吃也有营养，其实主要我胡萝卜没有了）