紫苏切小段，黄瓜洗干净，不用去皮

黄瓜切片，斜切，厚一点

起锅加入油，油可以下重一点，煎出来的黄瓜比较香

煎至两面金黄，一点点糊也没关系

煎好的黄瓜盛出来

锅里剩下的油用来炒紫苏，紫苏炒香后加入之前煎好的黄瓜，翻炒均匀，加入调料，一勺水，收汁出锅即可

黄瓜很香，感觉吃出了肉的味道