有颜又好吃的圣诞烤鸡
圣诞节有这样一道菜宴客或者聚会就很满足啦
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 花菜 | 小半颗 |
| 栗子南瓜 | 半颗 |
| 蒜头 | 3头 |
| 橄榄油 | 30克左右 |
| 迷迭香 | 3根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 10克 |
| 三黄鸡 | 1只 |
| 串番茄 | 2串 |
| 蜂蜜 |
有颜又好吃的圣诞烤鸡的做法
提前一天将鸡用盐黑胡椒迷迭香碎涂抹均匀 放入拉链袋冷藏一晚
烤箱预热200度
根茎蔬菜切大块 蒜整颗去头尾备用
烤盘用锡纸包好 蔬菜码好 淋上橄榄油 撒黑胡椒和盐 拌匀让蔬菜都裹上油和调料
把腌好的鸡放在中间
放入烤箱烤1个小时 剩20分钟的时候取出来刷蜂蜜继续烤 根据上色情况 涂两到三次
出炉后摆上新鲜迷迭香点缀
快来一起享用圣诞大餐吧
小贴士
只要是根茎类蔬菜都会很好吃 包括西葫芦 茄子番茄这样的茄果类蔬菜
要注意的点就是连皮一起切滚刀块 这样烤一个小时蔬菜不会变形 吸满鸡汁的蔬菜特别好吃
要注意的点就是连皮一起切滚刀块 这样烤一个小时蔬菜不会变形 吸满鸡汁的蔬菜特别好吃