秋梨上市，雪梨炖桃胶也成了家里的保留菜式。无论是雪梨+桃胶的基础版本，抑或是加入雪燕、皂角米、莲子、鸡头米的“豪华版本”，撒一把桂花，或者淋一勺蜜渍的桂花糖，清香甜润。
作为“小熊养生壶”多年的老用户，“隔水毡乡炖煮”能均匀平缓受热，更多锁住食材本身的风味，保留营养与质感，雪梨的汤汁渗入汤汁中，无须额外添加糖也美味。
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