黑芝麻红枣枸杞核桃糕
黑芝麻核桃红枣还有枸杞结合在一起的功效是众所周知的好哈。家里老少都爱吃,自己动手制作,吃的更放心!
用料
麦芽糖 | 250克 |
水 | 30克 |
黑芝麻 | 240克 |
枸杞 | 30克 |
核桃仁 | 100克 |
红枣 | 180克 |
黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法
准备好所有材料。红枣洗干净去核,枸杞免洗,核桃仁捏碎,黑芝麻必须是炒熟的。
麦芽糖加水混合
红枣下锅炒一下去掉水分
接下来切小片
锅热干后倒入混合好的麦芽糖水,开小火慢慢煮,注意边煮边搅拌一直到挂旗为止
这个时候一边倒入黑芝麻一边搅拌,接着倒入红枣、枸杞和核桃,继续开小火、把所有材料搅拌均匀再关火
可以出锅了
倒入垫有硅油纸的容器中
上面压一层硅油纸,用擀面杖擀平擀薄
趁着还有一点温度,平铺在木砧板上用刀子切成平均大小的方块
放凉后用糯米纸包好装进密封袋
2021年的第一份作品完美呈现?
满满的爱送给最亲爱的家人?
小贴士
成品630克
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