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黑芝麻红枣枸杞核桃糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:44 阅读:7927
黑芝麻核桃红枣还有枸杞结合在一起的功效是众所周知的好哈。家里老少都爱吃,自己动手制作,吃的更放心!

用料

麦芽糖250克
30克
黑芝麻240克
枸杞30克
核桃仁100克
红枣180克

黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法

  1. 准备好所有材料。红枣洗干净去核,枸杞免洗,核桃仁捏碎,黑芝麻必须是炒熟的。

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤1
  2. 麦芽糖加水混合

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤2
  3. 红枣下锅炒一下去掉水分

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤3
  4. 接下来切小片

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤4
  5. 锅热干后倒入混合好的麦芽糖水,开小火慢慢煮,注意边煮边搅拌一直到挂旗为止

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤5
  6. 这个时候一边倒入黑芝麻一边搅拌,接着倒入红枣、枸杞和核桃,继续开小火、把所有材料搅拌均匀再关火

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤6
  7. 可以出锅了

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤7
  8. 倒入垫有硅油纸的容器中

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤8
  9. 上面压一层硅油纸,用擀面杖擀平擀薄

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤9
  10. 趁着还有一点温度,平铺在木砧板上用刀子切成平均大小的方块

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤10
  11. 放凉后用糯米纸包好装进密封袋

    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤11
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    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤12
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    黑芝麻红枣枸杞核桃糕的做法 步骤13

小贴士

成品630克