零失败桃酥饼
不需要猪油，只要有中筋面粉和玉米油就可以做的桃酥饼！
用料
| 玉米油（或猪油） | 60克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 中筋面粉 | 85克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
零失败桃酥饼的做法
玉米油＋糖＋蛋黄搅拌均匀
搅拌至乳化状态
中筋粉＋玉米淀粉＋盐＋小苏打＋泡打粉拌匀
干粉分次加入液体中翻拌均匀
揉成团，用拇指在中间压出小坑
表面喷少许水，撒上芝麻
烤箱160℃预热，中层，上下火，20分钟
香喷喷的桃酥饼出炉了
放烤架上晾凉
酥到掉渣的桃酥饼就做好了！
小贴士
也可用猪油制作，桃酥饼更香！
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