忘记拍煮的图了

锅中水烧开，放一点油和盐，下意大利面，煮10分钟 （细的就8分钟）或者按说明 （煮意面水要多一些哦）

因为意面不比新鲜面条，先单独煮9成熟。

捞出冲下凉水以免黏连，备用

煮意面时把豆角洗好切段，葱蒜切末

热锅热油入葱蒜末中火煸香 （此时蒜末留一半最后再下）

大概有点变金黄就下一步

下肉沫炒至有点焦黄出油
先放1勺生抽

下豆角大火翻炒
放入1勺生抽，2勺老抽，一点盐（调味），如果有蚝油也可放，有老干妈也可以呀，why not

大火炒生抽老抽绝对香（简单的调料做得好就很出色）

炒至豆角变翠绿色，加水至没过豆角高出一点（冷水，因为这样豆角才确保会熟）

烧开后加盖转中小火煮5分钟

铺入面条
加盖再焖5分钟

注意查看水量，搅动一下，尝下味道，已然很入味了！如果觉得调味不够那就现在再加一点，水不够就加点开水

等水收到满意的量时
加入另一半蒜末
拌匀
！关火！重新盖上锅盖用余温焖，这一步的确不错！这样蒜味儿足

出锅！！好吃好吃好好吃?