把所需材料准备好

扁豆摘好，去头去经。

这是备好的食材。

火上火下油炸炒。

颜色变绿，

有点微黄起皱即可！

倒出油。

放入盐。

加一点点水让盐融合，给扁豆吸收盐份。

然后翻炒一下，倒出备用。

锅洗干净放少许油。

下入蒜末爆香。

下入辣椒。

调入毛毛盐。

放入扁豆。

加一品鲜。

加辣鲜露。

加耗油。

翻炒均匀炒出香味即可出锅装盘。

这是成品。