料多的扁豆焖凉面
炒扁豆里加了荷包蛋、基围虾和麦乐鸡，面条用的袋装凉面
用料
| 袋装凉面 | |
| 扁豆 | |
| 基围虾 | |
| 鸡蛋? | 1个 |
| 麦乐鸡块 | |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 2个 |
料多的扁豆焖凉面的做法
面条用的袋装凉面
扁豆掐头去筋，洗净折段
煎一个荷包蛋
虾?煎至变色
煎好的虾、荷包蛋盛出，麦乐鸡块切条
大蒜?切粒
平底锅放油，放大料
下入扁豆，加一点盐、酱油或生抽，淋一点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会
扁豆八成熟时放入鸡条、虾、荷包蛋一起烧
将面条抖散铺在菜上面，撒上蒜末，再焖一下，翻拌均匀，让面条均匀地沾上汤汁入味
小贴士
袋装的凉面是熟的，所以焖一会就好