酒香炒白玉豆仁
炒的焦香的肉中飘着淡淡的酒香气，真的很下饭。
用料
| 腿肉 | 150克 |
| 白玉豆仁 | 150克 |
| 臻鲜糯米料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐巴 | 适量 |
酒香炒白玉豆仁的做法
把猪腿肉切薄片
倒入臻鲜糯米料酒
再倒一些酱油
少许盐巴
把肉和调料抓一抓
静置腌制15分钟左右
炒锅烧热倒入油
把腌制好的肉放进去翻炒
炒的肉焦香
倒入白玉豆仁翻炒一下
再倒入没过食材的开水烧
差不多收汁，
再加盐调味
收汁干即可
配饭，下酒极好。也可以当便当菜
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