用料：四季豆、椒盐粉、盐、生抽、蒜、新鲜红辣椒、熟芝麻

四季豆去豆筋，洗净切段状沥干水份，蒜、红辣椒切沫备用

热锅入油，放少许盐，油热转小火，四季豆至煸炒至表皮起皱焦黄，煸炒过程中不停用锅铲按压

炒好的四季豆推到一边，把蒜、辣椒沫倒进去煸出香味，倒入少许生抽，再和四季豆一起翻炒均匀

撒入少许熟芝麻、少许椒盐粉

翻动一下即可出锅啦～