我做的是一人份的比例 如果多人用餐可以适当增加比例
多放盐和调味料 否则中和不掉菜和鸡蛋的味道 我口味非常清淡所以只放了蚝油没放盐 正常做该放放
第一次做煎豆腐饼的时候可以先煎一个 一是尝一下味道咸淡 二是很有可能会不成型 这有两种原因:少面粉或者少鸡蛋 出现这种现象可以视情况添加