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芸豆炒香肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:31 阅读:7917
周一de“一人食晚餐”

前一天回家晚了,没来得及做饭。点了piazz吃,那么这买来的芸豆再放下去可不能吃了。
决定了晚上的主菜就它了?
到家淘米电饭煲37分钟饭好,
这个时间足够我炒好一道菜了。

冰箱里还挖出来两个烧卖,正好煮饭的电饭煲上蒸着,一点不耽误时间。
蒜蓉姜末下锅后,香气四溢!这个下饭也太好吃了吧??

用料

芸豆250克
香肠1根
2瓣
生姜一小块
适量
适量
蚝油半勺
生抽一勺

芸豆炒香肠的做法

  1. 芸豆洗净,切段(两边的茎也切了),口感更好?
    先开水里过一遍,去豆腥味,缩短后面爆炒的时间,芸豆容易熟而且不变色。

    芸豆炒香肠的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,
    油温微微热了后,
    下蒜蓉姜沫爆香,
    加香肠爆炒,
    最后加芸豆翻炒…
    加作料:鲜酱油、耗油、盐和糖

    芸豆炒香肠的做法 步骤2
  3. 出锅啦

    芸豆炒香肠的做法 步骤3
  4. 配上一碗白米饭就是一餐

    芸豆炒香肠的做法 步骤4