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四季清凉绿豆粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:32 阅读:7945
?夏天到了,又是喝绿豆粥的时候
?绿豆可以清热解毒。
?我印象中的绿豆粥都是绿豆加大米,没想到还能这样做,味道非常清新。
?这道菜的厨师是:东东

?我都是用量米饭的杯子,
因为豆子和米的质量不一样,
所以称出来的重量会有差异,
实际上体积是一样的,
都是一杯或者半杯。

这个用量可以两个人吃两顿。

用料

绿豆100g/1杯
大米80克/1杯
花生120克/1杯
红豆40克/0.5杯
冰糖40克/0.5杯
2000克/半锅水

四季清凉绿豆粥的做法

  1. 绿豆一杯。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤1
  2. 大米一杯。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤2
  3. 花生一杯。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤3
  4. 红豆半杯。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤4
  5. 冰糖一大块。
    这里用冰糖,是因为它的口感非常的清新,比白糖和麦芽糖都好吃。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤5
  6. 加水没过食材,
    水的深度在电饭煲中
    把食指插到锅里,水至少要到第2个关节。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤6
  7. 同一个世界,同样的锅。
    开稀饭模式就OK了。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤7
  8. ?好看又好喝的绿豆粥就做好啦,
    ?晾凉了再喝,小心烫口。

    四季清凉绿豆粥的做法 步骤8