五花肉一块，切片
干辣椒一小碗，切段，用水浸泡一下
四季豆切段洗净
四季豆油炸一遍
炸好捞出备用
热油锅中加入蒜末，姜片翻炒出香味，后加入腊肉煸炒出油，腊肉我喜欢煸干一点，再加入干辣椒翻炒
倒入炸好的四季豆翻炒
加入各调味料进行调味
出锅啦
