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干煸四季豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:32 阅读:7939
无肉末版干煸四季豆,好吃又美味!

用料

四季豆500克
5瓣
雪菜适量
干辣椒适量(可以不放)
花椒适量(可以不放)
生抽1大勺
适量
适量

干煸四季豆的做法

  1. 四季豆洗净,除去头尾和茎备用。

    干煸四季豆的做法 步骤1
  2. 去皮的大蒜放入蒜泥器中……

    干煸四季豆的做法 步骤2
  3. 根据自己的需要拉几下……我这个蒜泥拉了10几下。

    干煸四季豆的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量的油烧至筷子伸入冒小泡

    干煸四季豆的做法 步骤4
  5. 倒入四季豆,大火炸至表面微微皱起捞出备用。

    干煸四季豆的做法 步骤5
  6. 锅中留少许底油,倒入蒜蓉小火慢慢炒至变色(这时可以闻到浓郁的蒜香味啦)

    干煸四季豆的做法 步骤6
  7. 加入适量的雪菜炒匀。(喜欢吃麻辣的同学可以在这个步骤中加入花椒和干辣椒哦!)

    干煸四季豆的做法 步骤7
  8. 倒入炸好的四季豆➕酱油➕白砂糖➕盐翻炒均匀即可出锅。

    干煸四季豆的做法 步骤8
  9. 好吃美味的四季豆出过啦……

    干煸四季豆的做法 步骤9

小贴士

这个版的四季豆是没有加肉末的哦,喜欢吃麻辣的朋友按照第七个步骤来做就可以了……