干煸四季豆
无肉末版干煸四季豆,好吃又美味!
用料
四季豆 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
雪菜 | 适量 |
干辣椒 | 适量(可以不放) |
花椒 | 适量(可以不放) |
生抽 | 1大勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
干煸四季豆的做法
四季豆洗净,除去头尾和茎备用。
去皮的大蒜放入蒜泥器中……
根据自己的需要拉几下……我这个蒜泥拉了10几下。
锅中倒入适量的油烧至筷子伸入冒小泡
倒入四季豆,大火炸至表面微微皱起捞出备用。
锅中留少许底油,倒入蒜蓉小火慢慢炒至变色(这时可以闻到浓郁的蒜香味啦)
加入适量的雪菜炒匀。(喜欢吃麻辣的同学可以在这个步骤中加入花椒和干辣椒哦!)
倒入炸好的四季豆➕酱油➕白砂糖➕盐翻炒均匀即可出锅。
好吃美味的四季豆出过啦……
小贴士
这个版的四季豆是没有加肉末的哦,喜欢吃麻辣的朋友按照第七个步骤来做就可以了……
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