小美版【干煸四季豆】
跟外面餐厅的干煸豆角不一样,
这个是少油,少料的干煸!
这个是少油,少料的干煸!
用料
四季豆 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 3-5个 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
小美版【干煸四季豆】的做法
主锅放入适量油,放入豆角,
9分钟/V/反转速度0.5,
干煸一下豆角,好了盛出来!主锅放入蒜,3秒/速度5打碎。
3分/v/速度1爆香,放入花椒,干辣椒段,油适量
3分钟/V/反转小勺爆香放适量生抽,2分钟/V/反转小勺,炒香。
主锅放入豆角,先3秒/反转速度2颠勺
再3分30秒/V/反转小勺(打开量杯盖)完美出锅,太香了!
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