酸辣椒炒牛筋
买牛排骨时顺带买的牛筋。
用料
| 牛筋 | 500克 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 芹菜 | 3根 |
| 酸辣椒 | 10个 |
酸辣椒炒牛筋的做法
买焯水好的牛筋切好备用。忘了照相了，下次做补上。
姜蒜切好片，酸辣椒和芹菜切段备用。
先放油烧红锅下姜蒜，炒香下牛筋翻炒后放入少量水和料酒焖一两分钟，然后放芹菜炒到出锅。配上一碗羊肉抓饭真是太美味了。
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| 牛筋 | 500克 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 芹菜 | 3根 |
| 酸辣椒 | 10个 |
买焯水好的牛筋切好备用。忘了照相了，下次做补上。
姜蒜切好片，酸辣椒和芹菜切段备用。
先放油烧红锅下姜蒜，炒香下牛筋翻炒后放入少量水和料酒焖一两分钟，然后放芹菜炒到出锅。配上一碗羊肉抓饭真是太美味了。