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牛肉
潮汕牛筋丸滚汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:12
•
阅读:7963
用料
牛筋丸
八颗
金针菇
1把
蒜粒
3瓣
胡椒粉
适量
香油
1勺
潮汕牛筋丸滚汤的做法
牛筋丸解冻切花刀;
金针菇一把,切去根部洗净撕开;
蒜粒三瓣蒜,热锅凉油,炸一下;
热水开锅,放入牛筋丸;
煮开后放入金针菇和炸好的蒜粒;
煮开;
加盐调味,加入胡椒粉适量,香油一两滴即可。
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