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牛筋丸鸡翅煲仔饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7921

用料

珍珠米一杯
牛筋丸6粒
鸡翅一个
包心菜四片
姜3片
鸡蛋一个
花生油少许
酱油1勺
老抽半勺
蕃茄酱一小包
盐少许
糖少许
蚝油半勺

牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法

  1. 将米淘洗干净浸泡半小时

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤1

  2. 鸡翅牛筋丸备用

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤2

  3. 包心菜备用

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤3

  4. 姜切丝

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤4

  5. 锅热油放入小白冰汤，加入豆鼓翻炒出味

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤5

  6. 加入鸡翅翻炒上色，加少许水焖小会

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤6

  7. 将所有调味汁拌匀

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤7

  8. 按1：1.5的水煮米饭

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤8

  9. 米饭快干水时放入备好的菜

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤9

  10. 小火焖至10分钟，最后倒入调好的汁，根据个人口味放不同的量

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤10

  11. 最后出锅

    牛筋丸鸡翅煲仔饭的做法 步骤11
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