适量面粉，倒入适量的温水，多次少量的加，用筷子搅拌成絮状。

加入少量食用油，揉成光滑的面团，面不要太硬哦，软的哈。保鲜膜覆盖醒发30分钟左右。（倒入油是熟了之后面皮特别酥，凉了也不会发硬）

牛肉馅里放入葱末，姜末，倒入料酒，生抽，老抽，盐，五香粉，香油，洋葱切末，加入食用油。放入搅拌均匀。

面团揉好后，切成两块，切成差不多大的剂子。面皮赶一下，不要太薄也不要太厚。当上2/3的肉馅。

用包包子的方法包起来。然后放在案板上按压一下就可以了。

弄好之后就是这样的啦。

电饼铛刷油，煎至两面金黄即可。

就可以出锅啦。

好香呀