超级下饭芹菜牛肉末
孩子不爱吃芹菜，但听老师说，饮食要均衡，又想尝试吃芹菜，说每次最多吃两根，问妈妈能吃几根。好吧，其实我也不爱吃芹菜。但是唯独这道芹菜做的菜很爱很爱！给孩子夸下海口，于是被盯着下了厨.......
用料
| 芹菜 | 3根 |
| 牛肉馅 | 200克 |
| 纯正生姜精油 | 1滴 |
| 植物油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
超级下饭芹菜牛肉末的做法
芹菜洗净，去除叶子和头，切细末。叶子?可以留几根一会点缀用
袋装牛肉馅，剪个小角，斜放在水池边，把血水滴出去
锅里放入植物油烧热，倒入牛肉末翻炒，滴入1滴生姜精油去腥，倒入少许酱油。变色后盛起
另倒入油翻炒芹菜末，加入少许盐，断生后倒入牛肉末一起炒大约1分钟左右起锅，装盘。
小贴士
喜欢吃辣的，可以在炒芹菜末前加入干辣椒段、拍扁的蒜瓣儿，炒香再放入芹菜末一起炒。