西红柿黑胡椒粉牛肉馅饼
还记得大家煎牛排时爱做黑胡椒粉，大家还爱吃西红柿炖牛腩，对不？把西红柿黑胡椒和牛肉一起做个牛肉馅饼，口感更是美味爆棚！
用料
| 黑胡椒粉 | 1小小小勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量克 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 糖 | 少许少许克 |
| 西红柿 1个 | |
| 生抽 适量 | |
| 富强粉 500克 | |
| 开水 250克 |
西红柿黑胡椒粉牛肉馅饼的做法
牛腩肉先用流动的水，冲冲血水，然后切块
牛腩切块后放入绞肉机，再放入少许的现磨黑胡椒粉
放入绞肉机里
打几几下再放入用开水烫过去皮切块的西红柿
再一次绞肉机按键，打成这样状态就好
洋葱切成小块待用
在牛肉馅里放入生抽 料酒 盐 白糖 花生油拌均。
然后再把切成小块的洋葱放在牛肉馅上方，再次用油把洋葱拌均，然后再和牛肉馅混合。
100%开水烫面
擀好面皮放入牛肉馅开包，包正圆包子的模样，再微微整形压扁就好，轻微的压哈。
不粘锅烧热，放油，放入馅饼，开煎
两面煎微黄时放入热水，开大火，盖盖子。盯着哈，等锅里的水没有了，就好了。热水别倒多了哈，水量是高出锅底1指就好。
出锅开吃，美美哒！
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