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炒牛里脊

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7975

用料

牛里脊	160克
苏打粉	0.8克
盐	少许
生抽	少许
黑胡椒粉	少许
黄油	10克
大蒜	随喜
淀粉	5克
面粉	5克
油	适量

炒牛里脊的做法

切好洗净
肉加生抽黑胡椒粉，抓匀
加淀粉，面粉，抓匀
起油锅，先炸蒜粒，再
炸牛肉，第一遍变色即起，第二遍高温复炸
最后忘记拍图
热锅黄油化开，倒入牛肉粒蒜瓣，起锅前加少许盐，黑胡椒粉，炒匀

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