不刷锅不用油的懒人锡纸牛肉
用料
| 牛里脊 | 500克 |
| 金针菇 | 半把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香芹 | 5根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 少许 |
| 清水 | 少许 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 锡纸 | 2张 |
不刷锅不用油的懒人锡纸牛肉的做法
胡萝卜切条，洋葱切块，香芹切段，金针菇去蒂
牛肉切条状，放入调料，拌匀腌制15分钟
准备一张锡纸，依次铺上洋葱、胡萝卜、香芹、金针菇
将牛肉铺在蔬菜上面
上面盖上锡纸，四周密封折叠
放入锅内中火15分钟
出锅，从中剖开锡纸，撒上白芝麻和胡椒粉，趁热享用。
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