牛里脊洗干净切粒➕二锅头（啤酒，红酒，料酒）皆可

➕味好美黑椒酱挤个约4-5-6勺都可以，带上手套抓匀密封好放冰箱冷藏腌制20分钟以上，隔夜也可

饼皮部分所有材料全部扔进厨师机或者手揉，酵母注意别靠着盐糖

*注意*
水量不要一次全部放进去，面粉吸水性不一样，根据面团软硬度预留10克可以后放的，成团后用手捏一下感受一下即可

揉光滑即可！盖上保鲜膜或者保鲜袋或者一个盆松弛醒发约2倍大约20-30分钟（夏季）天冷要延长时间的

平均分成2份或者3份都可以，轻轻整圆不要揉，发好的面团切记勿揉哈

我喜欢厚的就2份！饼皮8寸9寸都可以

可以擀成圆形或者方形，长方形随意，中间薄点边缘厚点，边缘要厚哦！听话！
用牙签或者叉子戳满洞洞，防止鼓起来，继续松弛10分钟
（我是放在蛋糕抹面转台上擀的，边擀边转）神仙操作哈哈

入烤箱烤约6分钟，上下火180度中层或者中下层，底部微微上色即可！取出

一会还的得烤

腌制的牛肉粒拿出来加点橄榄油翻炒熟

炒熟

饼皮刷一层披萨酱或者味好美意面酱都可以

铺一层马苏里拉芝士➕一层牛肉粒

我又加了点火腿肠，这里随意，只要自己喜欢就好

再铺满满的马苏里拉芝士，多多的才更好吃，一丢披萨草，现磨黑胡椒粉即可

入烤箱185度约15分钟中层（根据自己烤箱定时间，注意观察别走开哈）

我只吃到一小片，其他都给kevin吃光了

一屋子披萨香味……

打包一份给爸妈送去，看着他们秒吃我很开心?

还有其他口味的酱料也要试试哒！味好美的我都挺喜欢的