春夏必喝汤品，养心安神莲子炖猪心
莲子炖猪心是养心安神的靓汤。其实猪心还蛮好吃的，嚼在口里时有种特别的美味，但是猪心的胆固醇含量过高，不能常吃，也不可吃太多。做到汤里去的分量就刚好，营养也刚好。
用料
| 莲子 | 30克 |
| 猪心 | 250克（半个左右） |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
春夏必喝汤品，养心安神莲子炖猪心的做法
莲子炖猪心是养心安神的靓汤～
做法：
1、猪心洗净切片，汆烫后洗净备用；莲子洗净。
2、锅中加适量清水，放入姜片和所有食材，大火烧开，转小火煮30分钟3 出锅前加盐调味即可享用（也可以用电饭煲煲汤功能）。
小贴士
随心搭配：
可加入桂圆、木耳以及当归同煮食用，补益效果更佳。
可加入桂圆、木耳以及当归同煮食用，补益效果更佳。