首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
猪肉
莴笋炖猪肚
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:52
•
阅读:7992
滑而不腻 阳春三月 补身子最好的汤
用料
猪肚
1个
姜片
4-5片
盐
3-8克
花椒
10-15粒
红辣椒
1个
面粉
20克
小葱
3-5根
莴笋炖猪肚的做法
先用清水冲洗一下
用面粉正反面好好冲洗,否则有腥味
放少许花椒提味去腥
将猪肚切丝
红辣椒切丝
蒜片少许备用
莴笋切丝
下锅
翻滚看色
加??
盖上锅盖,文?15分钟左右
出锅啦
小贴士
洗猪肚的时候,不能用食碱哦!建议用料酒、面粉混拌双面搓洗,这样既去腥又保鲜
上一条:
猪肚煲鸡汤
下一条:
猪肚炖红参
相关菜谱
青果炖猪肚(去胎毒良方)
猪肚包鸡汤鲜掉眉毛
芸豆猪肚汤
超好吃的猪肚包鸡
莲子猪肚汤
双椒炒猪肚丝(色香昧俱全)
芥末肚片拌白菜
韭菜花炒猪肚 or 胡椒猪肚汤
猪肚鸡汤
难得感受到广州的秋天,来个猪肚鸡火锅涮起来~
泡椒笋烧猪肚
沙姜猪肚——夏日凉拌菜
胡椒猪肚鸡
辣子肚片
花胶猪肚鸡怀孕版
爆炒猪肚