想吃炸猪排、又怕油多热量高。用里脊肉粘少量面包糠、用煎制方法也可以做出地地道道的炸猪排。炸和煎两个概念。
蘸上酱汁配米饭、夹在面包里（三明治）、浇上咖喱（咖喱猪排饭）、面酱油和洋葱、煎猪排一起烧一下淋上蛋液就变成鼎鼎有名的猪排丼（盖饭）。
买不到猪排酱的可以自己做哦！
配方：酢1汤勺、酱油1汤勺、砂糖1汤勺、味噌1汤勺、磨碎的芝麻2汤勺。放在一起搅拌均匀。
今晚做的煎猪排受到家人的大爱、记录下来便于以后查找。喜欢的亲可以参考制作哦！