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轻食菜谱:嫩烤鸡里脊

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7941
沙拉吃不下的时候，来份热烤的鸡里脊换换口味吧！
鸡里脊是整片胸脯内侧的肉，是鸡全身上下活动最少的肌肉组织，这个地方的肉质最为软嫩，而且脂肪含量少。

用料

鸡里脊
大蒜5瓣左右
料酒，生抽，白胡椒粉，五香粉，玉米淀粉，麻油

轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法

  1. 鸡里脊洗净，控干水分

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤1

  2. 大蒜捣成蒜泥，捣成泥烤的时候不容易糊，蒜粒容易糊了

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤2

  3. 一勺料酒

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤3

  4. 两勺生抽

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤4

  5. 两圈白胡椒粉

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤5

  6. 一丢丢五香粉

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤6

  7. 一小勺玉米淀粉

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤7

  8. 抓匀后加半勺麻油增香锁水

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤8

  9. 再抓匀进冰箱冷藏腌制

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤9

  10. 我用的烤箱的热风烤，230度，20分钟

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤10

  11. 咪子也觉得香

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤11

  12. 如果用鸡腿肉，最后裹上木薯粉炸下，就是台式鸡排拉。炸的话蒜碎成小粒就可以

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤12

  13. 儿子吃炸鸡腿排的时候，我再也不用馋拉?

    轻食菜谱:嫩烤鸡里脊的做法 步骤13
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