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猪肝瘦肉金针菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7940

用料

金针菇半把
瘦肉50克
猪肝150克
适量
2片
葱花2根
米酒1勺
鸡精1勺
花生油适量

猪肝瘦肉金针菇汤的做法

  1. 首先把猪肝和瘦肉切片备用,金针菇洗干净把头部切掉,然后分三段切碎备用

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤1
  2. 适量水煮开,先下姜丝滚一滚

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤2
  3. 随后放金针菇,先大火煮一分钟

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤3
  4. 把瘦肉先下锅,接着放猪肝,然后放米酒去腥,期间会有浮沫,用勺子把它撇干净就可以了

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤4
  5. 现在是干干净净的,一点浮沫都没有,都撇干净了,放盐鸡精花生油调味

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤5
  6. 最后撒葱花,出锅

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤6
  7. 全家都爱喝的哦

    猪肝瘦肉金针菇汤的做法 步骤7