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鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7933
多加这一步 巨好吃

之前一直很抗拒的
因为觉得很腥

直到有一天自己做了这个粥
才发现原来是这样做的

用料

大米1杯
皮蛋2个
瘦肉适量
香菜几根
小青菜几片

鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法

  1. 准备所有材料。图中漏了一根香葱 一片生姜

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  2. 全部切碎

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤2

  3. 热锅热油 小火放葱生姜爆香

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤3

  4. 放瘦肉翻炒变色。开中火

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤4

  5. 放青菜

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤5

  6. 放皮蛋和香菜。翻炒几下

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  7. 放入一勺生抽

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  8. 放入半勺蚝油。继续翻炒几下。均匀裹上酱汁

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  9. 倒入煮好的白粥里

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  10. 搅拌几下就可以开吃了。不需要添加任何调料

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  11. 我儿子一岁 能吃1碗呢 特别鲜

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