菠菜洗干净后焯一下水

焯好的菠菜，放冷水泡一下

菠菜用手把水挤干

切成小段

猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗

这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西

把猪肝反复用清水洗干净
沥干水分

猪肝用盐、生粉、料酒抓拌

水开，倒入菠菜

加入猪肝，腌制猪肝红色的水不要哟

加几块瘦肉

加几粒枸杞点缀一下

加盐调味

搞定啦

超级好喝哟