番茄粟米红萝卜瘦肉汤
一年四季都适合煲的汤,大人小孩都爱喝。
平常就连孩子不吃蔬菜和肉肉却唯独爱这个汤和汤渣。
而且买全这材料才10块钱就可以煲的汤?
(红萝卜可放可不放,猪肉或牛肉都可以,马蹄也可以放,不过我比较懒,一般就是番茄玉米瘦肉汤?)
平常就连孩子不吃蔬菜和肉肉却唯独爱这个汤和汤渣。
而且买全这材料才10块钱就可以煲的汤?
(红萝卜可放可不放,猪肉或牛肉都可以,马蹄也可以放,不过我比较懒,一般就是番茄玉米瘦肉汤?)
用料
玉米 | 1档/刨粒 |
红萝卜 | 半条 |
瘦肉 | 几块钱 |
番茄 | 4-5个 |
盐 | 适量 |
耗油 | 小许 |
生抽/酱油 | 小许 |
砂糖 | 小许 |
生粉 | 小许 |
番茄粟米红萝卜瘦肉汤的做法
①准备好所有材料:玉米切粒,红萝卜切粒,番茄切小粒,猪肉剁碎放盐、砂糖、生抽、耗油、生粉、油搅拌腌制几分钟就好。(猪肉或牛肉都可以)
②煲里放适量油,然后把番茄粒倒进去放适量盐翻炒到软烂,大概3分钟
③接着放滚水煮开大概一分钟
④放红萝卜粒煮1分钟
⑤放玉米粒
再放玉米条
⑥放腌制好的猪肉,一边放一边快速搅拌分离肉碎
煮开后转小火煲20分钟就把玉米条夹起来。
全程30分钟就好了,不用放盐。
完整视频在这,就是这么简单,好喝又营养。
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