咳嗽老不好试试这个~猪肺瘦肉汤
最近疫情放开了,几乎每人都得阳一次!每个人的体质不同症状也不同!太多人都说阳了后,咳嗽老不好!今天我推荐这款汤谱给大家试试,反正我的家人喝了是有效果的,希望能帮到大家!???
用料
海底椰 | 5克~6片 |
猪肺 | 1整个 |
瘦肉 | 50克 |
姜 | 4片 |
盐 | 2克 |
陈皮 | 1块 |
南杏 | 10克 |
北杏~需要去皮,开水一泡就可以去皮! | 10克 |
蜜枣 | 2颗 |
红枣 | 6颗 |
雪梨干 | 4片 |
无花果 | 6颗 |
咳嗽老不好试试这个~猪肺瘦肉汤的做法
准备买一个猪肺,不要有黑点的哈!这个挺健康的!
用水管插进喉管里面清洗,把猪肺里面的血水和泡泡全部洗干净
洗成这样的白白净净的就可以了!
水管清洗不到的地方就不要。把猪肺切成块,冷水下锅焯水,加入料酒或者高度白酒去腥味!
焯水后的猪肺,就这么一点点。
猪肺和瘦肉合影。
如图所示的配料
砂锅加入开水,水开把猪肺瘦肉,配料一起放入砂锅,大火烧开,转小火慢炖!
大约炖煮40分钟左右的汤汁
加入少许盐,吃不到盐味的!给家人盛一碗,趁热喝!
微微甜,一点腥味都没有,特别顺喉!
小贴士
我这里是6个人的份量,每人喝一碗!只喝汤,其它都不要。
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