瘦肉炒菌子,消耗肥肉的好办法
用料
菌子 | 1窝 |
肉 | 1块 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 4粒 |
瘦肉炒菌子,消耗肥肉的好办法的做法
1.肥肉,瘦肉分开切好,姜蒜切末
2.菌子撕成小块清洗干净
3.肥肉下锅煸炒出油,肥肉少可以加一点猪油进去,肥肉很多就不要加油了
4.肥肉煸出油,然后加入瘦肉翻炒,瘦肉炒熟加入姜蒜末翻炒1分钟
5.倒入菌子,加适量盐,加2勺蚝油翻炒,
6.菌子翻炒容易出水,翻炒1分钟,水能够没过菌子中火煮2-3分钟,把菌子煮熟,如果菌子出水不多可以适量加一点清水没过菌子即可
7.煮开3分钟,加入葱花煮1分钟,起锅。超级鲜美
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