&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&
如题。。。今日午餐分享好喝易做的&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&做法✌✌✌
用料
菠菜 | 适量 |
瘦肉 | 1块 |
虾皮 | 1把 |
葱 | 半根 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
食用油 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 几滴 |
&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&的做法
菠菜洗净切段。
葱片。
猪肉切片。
鸡蛋打入碗中搅散。
玉米淀粉加水搅拌均匀备用。
起锅烧油,油热下入猪肉炒至变色,加入葱花和虾皮炒香。
加入菠菜,翻炒四十秒。
加入生抽,蚝油,盐翻炒均匀。
加入水,大火烧开。
水开淋入蛋液。
蛋液凝固,淋入淀粉水。
烧开后,加入鸡精和香油调味。
汤鲜味美。
小贴士
无技巧无难度!
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